Chào 2

Mỗi lần thấy mùi vị của món mắm là lại nhớ đến 1 kỳ niệm không thể quên. Hồi ở Nhật, chị Oanh (Viện Hán Nôm) khi về Việt Nam đã bàn giao lại cho một số “tài sản” trong đó có lọ mắm quốc hồn quốc túy. Thế là tôi mang ra làm món thịt rang mắm. Tôi và Vân Hà ăn ngon lành, say sưa. Còn thừa 1 ít để dành mai mang cơm đến trường. Buổi trưa, ở văn phòng khoa, như mọi khi, mọi người đều cho cơm vào lò vi sóng để làm nóng. Hôm đó, khi lò nóng lên và tôi đang thưởng thức hương vị hấp dẫn của món mắm bay ra ngào ngạt gian phòng, thì cả phòng nháo nhác, cả khoa nháo nhác… Lúc nhận ra được chuyện gì thì tôi đã không còn kịp làm gì nữa. Cái hương vị đậm đặc đó cứ lan tỏa ra khắp khoa, mà không có cách gì stop được. Tôi đã phải xin lỗi, phải giải thích, phải xin lỗi, … Các bạn đã rất thông cảm, nhưng không thể tha thứ. Thật là không may, sau đó mấy hôm thì … lại vẫn là dân Việt Nam, ở khoa môi trường, lại xảy ra vụ bánh bao bị cháy khét trong lò vi sóng. Thôi rồi. Kết quả là nhà trường phả...

Chà, chủ đề của Loan hấp dẫn quá cơ. Không thể không buông vài lời vớ vẩn. ….. Ý kiến của em Loan đây: Noda Campus là một trong 4 campus của ĐH Khoa học Tokyo (Tokyo University of Sciences), nằm cách trung tâm Tokyo chừng 1 tiếng rưỡi đi tàu (mình ước tính chắc khoảng cách chừng 50 - 60km). TUS là một trường đại học tư rất có uy tín về khoa học, lấy hoạt động nghiên cứu là đầu tàu cho hoạt động giảng dạy và đào tạo. Đương nhiên mối liên hệ giữa các phòng nghiên cứu, các khoa, viện thuộc trường với Chính phủ và khu vực tư nhân rất khăng khít, chặt chẽ, hiệu quả. Nhờ có như vậy   TUS mới có đủ các nguồn kinh phí để vận hành… Ở Noda Campus này có nhiều cơ sở nghiên cứu, trong đó có Khoa CN sinh học và hóa dược và Trung tâm nghiên cứu an toàn hỏa hoạn quốc tế (nơi sở hữu 1 phòng thí nghiệm về hỏa hoạn tiên tiến số 1 thế giới…).   Well… Nhưng điều mình muốn nói là … những cái second, third, fourth campusé này … ở TUS hay ở Todai, hay ở khá nhiều trường đại học khác … đều c...

Cách đây 4 năm, năm 2010, trong lúc khủng hoảng kinh tế toàn cầu đang chìm sâu, mình ngồi nói chuyện với người Nhật về chuyện giao lưu văn hóa. Nói nhiều thứ, trong đó có nói đến chuyện người Việt ít biết về văn hóa Nhật. Trong khi người Việt đang được / bị Tây hóa, Tàu hóa, và bây giờ là Hàn hóa thì văn hóa Nhật lại ít được biết đến. Mình thấy văn hóa Nhật có những điểm hay mà người Việt có thể tiếp thu, học hỏi. Bên cạnh những sản phẩm Nhật như Toyota, Sony, Ajinomoto…, bên cạnh những lớp học tiếng Nhật, những quán ăn Nhật, những hội chợ hoa anh đào…, thì còn một cách nữa là phim ảnh. Mà mình nhấn mạnh vào phim truyền hình. Vì đó là cách quảng bá rộng rãi nhất. Mà không chỉ phim truyện còn cả phim tài liệu nữa. Ở bên Nhật mình được xem những  phim trên truyền hình và đã ước mơ rằng người Việt Nam có thể được xem những phim đó.  Mình cũng nói rằng sự khác biệt giữa phim Nhật với phim trên HBO, Start Movies ở chỗ nếu xem phim Mỹ thì đó là thứ không có thật trong xã hội Mỹ, cò...

Tóc màu khói lam chiều Có lần, ở Tokyo, tôi nhìn thấy trên đường phố một bà để tóc màu khói lam chiều. Bây giờ, theo trào lưu thế giới, ở Việt Nam có nhiều người thích nhuộm tóc. Người trẻ thì nhuộm tóc thời trang. Người có tuổi thì nhuộm để làm chậm dấu hiệu của tuổi già. Màu tóc chiếm ưu thế là màu vàng. Vàng sáng, vàng sẫm. Cũng có những màu khác nữa như màu sẫm ánh tím, ánh đỏ. Những màu để “hai lai” thường là vàng sáng, cũng có thể là bạch kim, hoặc đôi khi là da cam, và xanh.  Có lần, làm việc cùng một bà người Úc, bà để tóc bạch kim, trông rất dễ thương. Đã có lúc tôi nghĩ, khi về già mình sẽ để màu bạch kim. Còn ở Nhật, màu sắc đa dạng hơn. Tokyo là thành phố sôi động, nhưng có rất nhiều khu dân cư hoàn toàn yên tĩnh, và vắng vẻ. Ở đây, chỉ đông người vào lúc giờ tầm. Buổi sáng, mọi người hối hả đi làm. Mọi người rời nhà, đi bộ trên hè phố đến các ga tàu điện ngầm. Buổi tối, lại có dòng người như thế đi ngược chiều. Mọi người đi một cách yên lặng và nhã nhặn. ...